Au Sud de l\u2019Italie, au Sud des Pouilles, le Salento enferme dans un festival de couleurs l\u2019\u00e2me la plus authentique de la culture italienne. L\u00e0 o\u00f9 les oliviers poussent \u00e0 perte de vue, o\u00f9 l\u2019art et l\u2019histoire s\u2019entrem\u00ealent dans les anciennes cryptes chr\u00e9tiennes et dans les b\u00e2timents seigneuriales, se l\u00e8ve une terre depuis toujours un lieu de rencontre de peuples et destination touristique internationale la plus recherch\u00e9e. Le Salento est appel\u00e9 \u201cLe talon d\u2019Italie\u201d parce qu\u2019il repr\u00e9sente l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 \u00e0 sud-est de la \u201cbotte\u201d italienne, situ\u00e9e sur la mer pas loin de la p\u00e9ninsule grecque et de la Turquie.
\nChaque ville contient un morceau d\u2019histoire dans une \u00e9glise baroque, cach\u00e9 dans une \u00e9norme tour c\u00f4ti\u00e8re, enfouie sous le sol br\u00fbl\u00e9 par le soleil et par le vent de mer\u2026 entre les vues de la nature sauvage et les pierres fa\u00e7onn\u00e9es par la main de l\u2019homme, pas \u00e0 pas on d\u00e9couvre un pass\u00e9 de cultures diff\u00e9rentes dispers\u00e9es dans des centaines d\u2019ann\u00e9es d\u2019histoire parmi des pillages barbares et des martyrs r\u00e9ligieux, parmi les influences grecques et arabes, la profonde ferveur r\u00e9ligieuse et le Tarantisme immoral.
\nLa culture du Salento consiste en des traditions et des rites s\u00e9culaires: le passage du temps est marqu\u00e9 par les activit\u00e9s agricoles, artisanales et culturelles telles que la vendange et la production du vin, la r\u00e9colte des olives, les f\u00eates patronales, les cr\u00e8ches de Noel, des moments qui cr\u00e9ent et recr\u00e9ent tout le temps la culture.
\nSpiritualit\u00e9 et culture populaire se rencontrent en continu pour cr\u00e9er un seul et original contexte culturel o\u00f9 la religiosit\u00e9 chr\u00e9tienne typique du peuple italien s\u2019entrem\u00eale aux croyances populaires et aux coutumes paiennes: voil\u00e0 comment viennent les occasions festives typiques de la culture du Salento comme les processions de la mer, la nuit de San Rocco, les \u201cfocare\u201d d\u2019hiver, les coutumes du Car\u00eame, etc.
\nLe territoire du Salento se casact\u00e9rise par une importante pr\u00e9sence de la nature: de la mer aux rochers calcaires, des bois au maquis m\u00e9diterran\u00e9en, dans le Salento tout est nature. Il y a de nombreus parcs, des aires prot\u00e9g\u00e9es, des r\u00e9serves et des oasis naturalistes et plus g\u00e9n\u00e9ralement des zones d\u2019int\u00e9r\u00eat paysagier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Au Sud de l\u2019Italie, au Sud des Pouilles, le Salento enferme dans un festival de couleurs l\u2019\u00e2me la plus authentique de la culture italienne. L\u00e0 o\u00f9 les oliviers poussent \u00e0<\/p>\n